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Information : Les cookies se font avec la CHOUROSSETTE modéle 2 à 30 Euros ou avec la pochette complémentaire de 11 embouts que vous pouvez acquérir pour 10 Euros si vous avez déjà la CHOUROSSETTE modéle 1.

RECETTES des COOKIES

Recommandation : Une fois votre pâte préparée, vous devez la mettre impérativement
1 heure au réfrigérateur.

Petits fours au beurre

250 g. de beurre mou ou de margarine,
250 g. de sucre,
1 paquet de sucre vanille,
2 oeufs,
une pincée de sel,
500 g. de farine.

Petits fours aux amandes

200 g. de beurre mou ou de margarine,
 100 g. de sucre,
2 oeufs,
200 g. de farine,
200 g. d'amandes râpées trés fin.

Petits fours à la vanille

180 g. de beurre mou ou de margarine
 100 g. de sucre
3 paquets de sucre vanille,
aromate de vanille selon les goûts,
 2 oeufs,
250 g. de farine,
80 g. de noisettes râpées trés fin.

Petits fours au chocolat

150 g. de beurre mou ou de margarine,
150 g. de sucre
2 oeufs,
50 g. de cacao
50 g. de chocolat rapé,
300 g. de farine,
2 cuilléres de rhum,
aromate de rhum selon les goûts.

 

PREPARATION
Mélanger le beurre mou et le sucre en mousse.
Ajouter les oeufs et les aromates. Incorporer peu à peu la farine tamisée.
Laisser la pâte au réfrigérateur 1 h. environ.
Mettre la pâte dans la chourossette avec les divers embouts prévu pour les cookies et les former sur une plaque froide, non beurrée.
Cuire pendant environ 10 minutes au four à 200°C.

 

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